2018年01月20日

大寒

本日は大寒です。耳にするだけで、寒く感じてしまいます。

ただ、大寒の寒さを利用して味噌や醤油、日本酒などの仕込みが始まると聞くと、
暖かいお料理や適量のお酒で、体の中からほっこりしたくなりますね。

中